Santera nace en los Altos volcánicos de Jalisco, donde el Agave Azul Weber se cultiva en suelo rojo rico en minerales y se cosecha en plena madurez. El resultado es un tequila moldeado por su origen antes de llegar al alambique, brillante, con carácter e inconfundiblemente mexicano.
El proceso honra los métodos tradicionales: cocción lenta, fermentación cuidadosa, destilación por lotes y una maduración pensada con calma. Nada se apresura. Cada etapa está diseñada para preservar el carácter natural del agave mientras se construyen textura, equilibrio y profundidad.
La colección Santera lleva esa herencia a una expresión moderna: Blanco por su claridad y frescura, Reposado por su roble y especias redondeadas, y Añejo por su estructura más profunda, calidez y complejidad.
Filtrado a través de roca volcánica y añejado en roble americano, cada expresión nace de los mismos campos, contada con una voz diferente.
Agave Azul Weber · Sin Añejar
Sin añejar y sometido a un proceso de filtración exclusivo que redondea aún más su sabor suave y balanceado.
Premios
SF WORLD SPIRITS
2017Doble Oro
NY World Wine & Spirits 2016Mejor Blanco / Mejor Tequila
SF WORLD SPIRITS
2016Oro
Ultimate Spirits Challenge 2016Margarita Clásica, Mención de Coctelería, 3.5 Estrellas
Roble Americano · 7 Meses
Reposado hasta siete meses en barricas de roble americano. Un tono dorado que equilibra el dulzor del agave con notas aromáticas de roble y canela.
Premios
NY World Wine & Spirits 2018Doble Oro
SF WORLD SPIRITS
2017Plata
NY World Wine & Spirits 2016PlataUltimate Spirits Challenge 2016Margarita Clásica, Mención de Coctelería, 3.5 Estrellas
Mezcla Extra Añejo · 16 Meses
Añejado con especial cuidado hasta 16 meses en roble americano y mezclado con un toque de extra añejo. Rico, envolvente y complejo.
Premios
SF WORLD SPIRITS
2017PlataNY World Wine & Spirits 2016Plata
SF WORLD SPIRITS
2016PlataUltimate Spirits Challenge 2016Margarita Clásica, Mención de Coctelería, 3.5 EstrellasEl maestro tequilero Augustín Sánchez practica métodos de destilación que datan de siglos atrás. Cada piña de agave se cuece lentamente, se fermenta con paciencia y se destila en cobre con esmero.
01100% cultivado en nuestras tierras de los Altos de Jalisco.
02Piñas cosechadas a mano y cocidas en hornos de piedra tradicionales.
03Destilado en pequeños lotes en alambiques de cobre para lograr claridad y profundidad.
04Reposa en barricas de roble americano hasta que cada expresión alcanza su madurez.
Suelo volcánico, agua de montaña y una familia de artesanos que se niegan a apresurarse. Santera es la suma de un lugar que nunca ha aprendido a transigir.
Desde el toque fresco de una margarita de Blanco hasta la calidez pausada de un old fashioned de Añejo, descubre nuestra colección de tragos característicos y clásicos modernos.
"Un tequila hecho para el momento previo al brindis, y para todos los que le siguen."
Santera Tequila cuenta con socios de distribución en Estados Unidos, Irlanda y el Reino Unido.